Como en el jardín de infancia: la receta de “esa misma” papilla de arroz con leche y el principal secreto del plato

13.12.2023 07:19

Mucha gente recuerda las gachas de arroz con leche del jardín de infancia.

El plato estaba increíblemente delicioso. Además, tenía la consistencia perfecta: ni muy fina ni muy espesa.

El cereal estuvo completamente listo. Al mismo tiempo, la papilla no se convirtió en un "desastre".

Algunos gourmets quieren preparar el mismo plato en casa.

Afortunadamente, existe la receta exacta de “esa misma” papilla de arroz con leche.

arroz
Foto: Pixabay

Cómo cocinar gachas de arroz con leche.

Vierta arroz bien lavado en la sartén. Vierta leche y agua corriente a baja temperatura en el mismo recipiente.

Por un volumen de cereal: tres volúmenes de componentes de leche y agua. Mantener esta proporción de ingredientes es el principal secreto de la papilla de arroz con leche ideal.

Es conveniente medir la comida con una taza: por una taza de arroz, seis tazas de líquido.

Luego, vierte 10 cucharaditas en la sartén. azúcar granulada y 1,5 cucharaditas. sal.

Después de eso, debes comenzar el proceso de cocción. El fuego debe estar al máximo hasta que el líquido de la sartén empiece a hervir. Tan pronto como este proceso se haga sentir, el nivel de fuego debe mantenerse al mínimo.

La papilla debe cocinarse durante 20 minutos. A veces será necesario revolver el contenido de la sartén.

El resultado será un plato perfecto. No se apresure a transferirlo a los platos. La papilla de leche debe “reposar” al menos unos minutos.

Anteriormente, compartimos una receta de una deliciosa ensalada rusa de belleza.

Antón Kurchev Autor: Antón Kurchev Editor jefe adjunto