La mayonesa es una salsa deliciosa que desde hace mucho tiempo ocupa un lugar destacado en las cocinas.
Aún así, es una excelente adición a ensaladas y refrigerios.
Al mismo tiempo, todo el mundo sabe que los productos comprados en las tiendas pueden contener aditivos nocivos que afectan negativamente a la salud.
Las amas de casa experimentadas prefieren preparar mayonesa en casa con ingredientes naturales. El proceso es lo más sencillo posible y no requiere mucho esfuerzo ni tiempo.
Ingredientes para mayonesa
- yemas - 2 piezas.;
- mostaza - 1/2 cucharadita;
- aceite de oliva - 70 ml;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- azúcar - 1/2 cucharadita;
- sal - 1/2 cucharadita
Cómo hacer mayonesa
Primero hay que batir las yemas con un batidor. Luego puedes agregar sal, azúcar y otros ingredientes.
Batir la mezcla hasta que quede homogénea. Al finalizar la cocción no estaría de más añadir un poco de vinagre de manzana.
Una vez que la salsa esté bien mezclada, puedes servirla en la mesa.
Vale la pena agregar que las amas de casa experimentadas pueden preparar mayonesa incluso con solo dos ingredientes. Compartimos la receta de esta salsa antes.
