Las mandarinas son una fruta que la mayoría de la gente asocia con las fiestas de Año Nuevo. Pero puedes servir cítricos aromáticos de una forma más interesante que simplemente exhibiendo un plato de fruta.
Por ejemplo, las mandarinas se pueden utilizar como complemento de productos horneados caseros.
El bizcocho resulta suave, un poco húmedo y las jugosas rodajas de cítricos hacen que el sabor del postre sea más interesante.
Ingredientes
- harina - 300 g;
- leche - 40 ml;
- huevos - 3 piezas.;
- aceite vegetal - 150 ml;
- azúcar - 150 g;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- sal - 1 pizca;
- mandarinas - 6 piezas
Cómo hacer pastel de mandarina
Primero debes precalentar el horno a 180 grados y forrar el molde para hornear con pergamino. Luego puedes empezar a preparar la masa para una delicia casera.
En primer lugar, debes batir los huevos con azúcar con una batidora. Deberías obtener una masa ligera y esponjosa. Vierta poco a poco el aceite, pero no es necesario quitar la batidora.
Luego deberías verter la leche.
La masa debe mezclarse bien.
La harina tamizada se debe mezclar con sal y levadura en polvo, y luego con una espátula se debe mezclar con la masa resultante, que se debe verter en una fuente para horno.
Coloque encima las rodajas de fruta.
Hornea el pastel durante unos 40 minutos.
Antes de servir, es recomendable espolvorear el postre con azúcar glass.
