No siempre es posible freír carne y cebolla sin quemar nada.
Y todo por una violación de la tecnología de cocción. Te contamos el principal error al freír carne con cebolla y cómo preparar adecuadamente este plato.
Cómo freír correctamente la carne con cebolla.
El principal error a la hora de preparar este plato es que primero se fríe la cebolla. Esto, por cierto, está escrito en muchas recetas.
Como resultado, las cebollas se queman y se pegan a la sartén, y la carne termina guisada en lugar de frita.
El algoritmo de acciones correcto es el siguiente: primero freír la carne, luego las cebollas.
La carne se debe freír hasta que esté dorada. El resultado final es un plato delicioso y nada se quemará.
