Preparamos unas deliciosas chuletas de coliflor: nadie rechazará este plato

08.12.2023 17:34

Es difícil sorprender con las chuletas clásicas. Por eso, vale la pena prestar atención a las recetas originales.

Las chuletas esponjosas y sabrosas se hacen no solo con carne, sino también con verduras.

Al mismo tiempo, este plato se puede llamar más dietético y saludable. También combina bien con diferentes salsas.

Ingredientes

Para preparar 4-6 porciones debes preparar:

  • coliflor - 1 kg;
  • queso - 200 g;
  • huevos - 3 piezas.;
  • harina - 130 g;
  • pan rallado - 100 g;
  • sal, pimienta y hierbas - al gusto.

Cómo cocinar chuletas de repollo

La verdura debe lavarse bien y dividirse en inflorescencias. Luego, el repollo se debe pasar por una picadora de carne o picar con un cuchillo.

Repollo
Foto: © Belnovosti

La masa resultante primero se debe exprimir ligeramente y luego mezclar con huevos, queso rallado, pan rallado y especias.

La mezcla debe mezclarse bien y formar chuletas.

Luego hay que enrollarlos en harina y freírlos en una sartén precalentada con aceite.

Olga Kotová Autor: Olga Kotová editor de recursos de internet


Contenido
  1. Ingredientes
  2. Cómo cocinar chuletas de repollo