Si tienes plátanos en la cocina, puedes hacer con ellos panqueques tiernos y esponjosos que te sorprenderán gratamente por su sabor.
Cualquiera puede cocinar este plato.
Ingredientes
- plátano - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 2 cucharadas. l.;
- canela - 1/2 cucharadita
Cómo hacer panqueques de plátano
Triture la fruta con un tenedor hasta que se convierta en puré.
No es necesario utilizar una batidora, de lo contrario la masa quedará demasiado líquida.
Luego puedes agregar los componentes restantes.
La masa debe mezclarse bien.
Si quieres un bocadillo más dulce, debes mezclar media cucharadita de azúcar en la masa.
Es necesario esparcir la mezcla en una sartén precalentada con aceite.
Es mejor colocar la masa en la sartén en pequeñas porciones.
No es necesario freír los panqueques durante más de un minuto por cada lado.
Sirva este plato con frutas, bayas o crema agria. La delicia resulta exuberante, sabrosa y aromática.
