La limpieza de salchichas, especialmente las salchichas ahumadas crudas, puede requerir bastante mano de obra.
Sin embargo, existe una forma sencilla. Te contamos cómo limpiar de forma rápida y sin esfuerzo embutido ahumado crudo.
Cómo pelar salchichas rápidamente
La piel se desprenderá muy fácilmente si viertes agua hirviendo sobre el extremo de la salchicha o la mantienes sobre vapor caliente.
También puede mantener el extremo de la salchicha bajo el chorro de agua fría durante un minuto, pero este método es más adecuado para salchichas y embutidos.
Alternativamente, puedes poner la salchicha en el congelador durante media hora.
Es importante recordar que la salchicha no se debe comer inmediatamente después de quitarle la piel. Primero, el producto debe enjuagarse y secarse con una servilleta.
Autor: Timur Khomichev