Es difícil imaginar los rollitos de barquillo, los queridos “nueces” de muchos, o un pastel hecho con galletas de barquillo sin un relleno en forma de leche condensada hervida.
Pero a menudo sucede que la tienda más cercana a su casa no tiene en stock el producto que necesita: en los estantes solo hay frascos barrigones de leche condensada normal.
Anteriormente, en tales casos, las amas de casa tomaban diligentemente una lata con leche y azúcar en su interior y luego pasaban de 2 a 3 horas en casa para cocinarla, sumergiéndola en una cacerola con agua hirviendo.
Tenemos un método mucho más rápido, mediante el cual obtendrás leche condensada hervida en unos 10 minutos.
Para hacer esto, transfiera 500 g de leche condensada a un recipiente de vidrio; puede tomar un plato o un frasco.
Introduce el recipiente en el microondas y programa el tiempo a 120 segundos y la potencia a 800 W.
Después de 2 minutos, retira la leche condensada y mézclala bien, luego colócala nuevamente detrás de la puerta cerrada del horno microondas en las mismas condiciones.
Tendrás que repetir los pasos anteriores dos o tres veces más hasta conseguir la consistencia deseada.
