Muchas amas de casa están acostumbradas a agregar huevos a la masa, pensando que esto hará que la textura del plato sea más densa y el sabor de la golosina será mejor. Pero si no tienes este ingrediente a mano, definitivamente no debes preocuparte.
Puedes preparar tortitas finas y magras en tan solo unos minutos sin añadir huevos.
Ingredientes
- harina - 200 g;
- almidón de maíz - 1 cucharada. l.;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- sal - 1/4 cucharadita;
- agua - 250 ml;
- leche de soja - 250 ml.
Cómo cocinar panqueques
La harina se debe tamizar y luego combinar con sal y almidón. Si lo desea, puede mezclar un poco de azúcar con la masa seca.
Luego agregue agua, aceite y leche. La masa se debe mezclar con una batidora para que no queden grumos.
Puedes pasar inmediatamente a hornear panqueques. Hay que cocinarlos en una sartén precalentada con aceite.
Puedes servir la delicia como plato aparte, pero hazla aún más sabrosa con la ayuda de ingredientes adicionales.
