Cómo hornear pollo deliciosamente: la corteza quedará dorada y apetitosa

28.11.2023 12:45

Si necesita preparar un plato delicioso para una cena o mesa festiva, debe prestar atención al pollo.

Aún así, este es un producto asequible que se puede preparar fácilmente.

Al mismo tiempo, hacer que el plato sea más aromático, jugoso y sabroso es fácil si conoces algunas sutilezas culinarias.

Cómo cocinar pollo en el horno.

En primer lugar, debes preparar adecuadamente todos los ingredientes.

  • muslos de pollo - 2 piezas.;
  • naranjas - 3 piezas.;
  • limón - 1 pieza;
  • salsa de soja - 2 cucharadas. l.;
  • miel líquida - 1,5 cucharadas. l.

También necesitas preparar las especias. Para esta cantidad de pollo basta con coger media cucharadita de ajo seco, jengibre molido y pimienta negra.

Horno
Foto: © Belnovosti

A continuación, el proceso de cocción es bastante sencillo. Primero debes exprimir el jugo de la naranja y el limón. Es recomendable quitarle la ralladura con un rallador fino.

2 cucharaditas son suficientes para darle a la golosina un aroma brillante.

Luego, todos estos componentes deben combinarse con miel, especias y salsa de soja.

La marinada se debe llevar a ebullición a fuego medio. Tan pronto como se enfríe, debes verterlo sobre el pollo.

La masa debe distribuirse uniformemente sobre el producto y dicha preparación deberá dejarse en el refrigerador durante 2-3 horas.

Debes sacarlo media hora antes de cocinarlo.

Es mejor cubrir la bandeja para hornear con pergamino y también colocarle rodajas de naranja.

Hornea el pollo por no más de una hora en un horno precalentado (180 grados).

Durante la cocción, se debe voltear el producto varias veces.

Olga Kotová Autor: Olga Kotová editor de recursos de internet