Cómo cocinar huevos turcos: guarda la receta

27.11.2023 18:25

Para la mayoría, la mañana comienza con huevos revueltos. No importa lo que digan los nutricionistas sobre el colesterol malo, a veces este es el mejor desayuno: rápido y saciante.

Aquí tienes otra receta como motivo para volver a servir huevos revueltos en el desayuno. Dicen que así lo preparan los chefs turcos.

Necesitarás:

  • huevos - 2 piezas.;
  • yogur griego - 200 gr;
  • ajo - 1 diente;
  • mantequilla - 2 cucharadas. l.;
  • aceite de oliva - 1 cucharada. l.;
  • Pimienta de Alepo - 1 cucharadita;
  • jugo de limón - 2 cucharaditas;
  • eneldo fresco.

como cocinar

1. Llena un cazo con agua a 4 centímetros del fondo y ponlo a hervir.

2. Coloca el yogur en un bol, agrega el ajo picado y la sal, colócalo en el recipiente para que no toque el fondo.

3. Calentar, revolviendo, hasta que el yogur se espese como crema batida, luego retirar del fuego.

Huevos
Foto: © Belnovosti

4. Derrita la mantequilla en un recipiente limpio y agregue la pimienta.

5. Coge una cacerola con agua y prepara los huevos escalfados. Transfiera a un plato, vierta sobre el yogur, la mantequilla, espolvoree con eneldo fresco picado y sirva.

¡Buen provecho!

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet


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  1. Necesitarás:
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