Si no quiere estar mucho tiempo frente a la estufa, pero aún así quiere obtener un pastel casero aromático, entonces debe prestar atención a esta sencilla receta.
Ingredientes
- kéfir - 0,5 cucharadas;
- café instantáneo - 3 cucharaditas;
- huevos - 2 piezas.;
- azúcar - 1 cucharada;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 1 cucharada;
- polvo de hornear - 10 g.
Proceso de cocción
Todos los productos deben sacarse del frigorífico con antelación para que estén a temperatura ambiente. Se debe tamizar la harina y la levadura en polvo.
El café debe diluirse primero en una pequeña cantidad de agua y solo luego mezclarse con kéfir.
Luego puedes agregar huevos batidos con azúcar y mantequilla blanda a la mezcla.
Por último, debes mezclar los ingredientes a granel.
Una vez que la masa esté bien mezclada, se debe colocar en un horno precalentado.
Hornea el pastel durante unos 35-40 minutos a 200 grados.
El postre resulta delicioso y tierno.
Puedes mejorarlo con cualquier componente adicional, por ejemplo, crema, frutos rojos u otros productos.
