Siempre queda algún tipo de mermelada líquida en el frigorífico, que hay que guardar urgentemente para que no desaparezca, ya que a nadie le interesa.
Una forma sencilla de solucionar el problema con la ayuda de mermelada vieja, con la que puedes preparar fácilmente una mermelada sabrosa y espesa en tan solo unos minutos, gustará a todas las amas de casa.
Receta para hacer relleno de mermelada.
Coloca el resto de la mermelada en una cacerola de cualquier tamaño, pero primero comprueba que si la mermelada está demasiado fría, puedes calentarla un poco.
Luego puedes añadir un poco de sémola, y todo dependerá de la cantidad de mermelada y de su espesor.
Para un relleno espeso, puede utilizar las siguientes proporciones: 1 cucharadita de sémola por medio vaso de mermelada, unos 200 ml.
Mezclar bien la mezcla y dejar reposar 20 minutos. Durante este tiempo, la sémola se hinchará y podrás poner la sartén con la mermelada al fuego.
Hervir la mermelada con sémola a fuego lento durante 2-3 minutos.
El relleno quedará espeso y no sentirás el sabor de la sémola; no podrás verlo ni oírlo aquí.
El relleno terminado se puede agregar a pasteles, tartas, bollos o bagels; ahora no se escapará por ningún lado.
Te gustará este método de preparar el relleno de forma rápida, con un mínimo de esfuerzo, y seguro que te gustará el resultado.
