Muchas “amas de casa” prefieren tener en casa una cantidad impresionante de alimentos, incluidos huevos.
Pero, habiendo comprado varias docenas a la vez, temen que los huevos se echen a perder.
Un pequeño truco evitará que te preocupes innecesariamente: utilizar aceite vegetal a la hora de guardar los huevos.
Todo lo que tienes que hacer es frotar generosamente la mantequilla sobre las cáscaras de huevo.
La grasa vegetal creará una especie de barrera protectora en la superficie de los huevos, por lo que aumentará el tiempo de almacenamiento.
Pero no debes lavar los huevos antes de guardarlos en el refrigerador; esto eliminará la cáscara que los protege, lo que facilitará la entrada de bacterias patógenas que quieran ingresar al huevo.
Por último, te recordamos: no debes guardar los huevos en la puerta lateral del frigorífico, en compartimentos especialmente designados para ellos.
En su lugar, coloque el cartón de huevos directamente en el estante del refrigerador; de esta manera los cambios constantes de temperatura no afectarán al producto de ninguna manera.
