Como sabes, el té se suele servir sin ningún tipo de aditivo o con un "complemento" en forma de azúcar o limón.
Hoy nos apresuramos a compartir con vosotros una receta para preparar té con un aditivo no tan común en nuestra zona como la leche.
Para hacer esto necesitarás:
- bolsitas de té recién hechas u hojas sueltas (lo principal es que sea de buena calidad);
- leche (busque una que diga contenido de grasa de al menos 2,5%);
- azúcar/especias al gusto.
Primero, prepare té de la manera tradicional: vierta agua hirviendo sobre una taza, vierta una cucharadita de hojas de té y prepare con agua hirviendo fresca.
Después de unos minutos, cuando la bebida se haya infundido, agregue leche a la taza (2-3 cucharadas, es posible más, así como azúcar), tanto como mejor le parezca.
Si hablamos de especias, el cardamomo hace una excelente combinación con esta bebida.
En una tetera llena de té recién hecho, debes añadir cardamomo entero o molido, 1-2 dientes, un trozo de canela o una pizca de la misma especia, pero en polvo, 0,5-1 cucharadita de jengibre.
En este caso, definitivamente debes agregar azúcar, al menos 1 cucharadita por taza.
