Una bebida hecha con pétalos de hibisco, conocida como té de hibisco, se puede utilizar para colorear huevos de Pascua.
Este método le da al caparazón un hermoso tinte azulado. Y si usas un pequeño truco, aparecerá una huella de mármol en la superficie de los huevos.
Cómo pintar huevos de mármol
Para comenzar, saca los huevos del refrigerador y déjalos calentar a temperatura ambiente. Se lavan a fondo. Además, es necesario borrar todas las inscripciones si hablamos de un producto de fábrica.
Vierta el hibisco en una cacerola, agregue agua y colóquelo en la estufa. La tarea es preparar una decocción saturada, por lo que se utilizan unos 40 g de materia prima por 1 litro de líquido.
Coloca los huevos en la sartén con los pétalos. Para mejorar el resultado, intenta no poner muchos huevos. Por ejemplo, 4 piezas son suficientes para una cacerola mediana.
Cuando el agua hierva, reduce el fuego al mínimo y luego cocina por otros 10 minutos. Al mismo tiempo, se hierven otros 4-6 huevos en agua limpia.
Después de 10 minutos Retire la sartén del fuego. Se retiran dos huevos del líquido y se dejan dos más en el caldo; adquirirán un color más saturado.
El secreto de los diferentes tonos de huevos.
Si preparas una decocción sin huevos y luego los pones en el líquido, el tono será diferente. Para ello, añade 1 cucharada de vinagre a 1 litro de caldo y luego mezcla.
Coloca los huevos duros en el líquido y déjalos allí durante al menos 20 minutos. El máximo es de 2 a 2,5 horas.
Por ejemplo, algunos cocineros hacen esto: sacan el primero a los 20 minutos, el segundo a los 40 minutos, el tercero a los 60 minutos y el último a los 120 minutos.
Cómo agregar brillo
Hay un pequeño truco que dará brillo a los huevos de colores. Para ello necesitarás aceite vegetal. Necesitan frotar las cáscaras de los huevos. Basta con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
