Una afirmación de este tipo puede decepcionar a muchas amas de casa, pero es lo que es: los huevos no se guardan en la puerta del frigorífico.
Para un producto de este tipo, la puerta no es el lugar de almacenamiento más seguro. Y la razón es clara: la inestabilidad de la temperatura.
Durante el día, la puerta del refrigerador se cierra constantemente y, en consecuencia, es difícil hablar de una temperatura estable en este lugar.
Lo que necesitas saber sobre el almacenamiento de huevos de gallina.
Los cambios de temperatura afectan negativamente la vida útil de este frágil producto.
Los huevos deben lavarse antes de guardarlos en el refrigerador para evitar el riesgo de infección accidental por salmonella.
Los huevos sin lavar se pueden almacenar fuera del frigorífico a temperaturas inferiores a más 20 grados durante unos 25 días.
Dónde y en qué almacenar los huevos de gallina.
El producto llega de la tienda al hogar en embalaje industrial. Aquí los huevos deben ir al estante central del frigorífico.
Los huevos de gallina, al tener una cáscara frágil y porosa, absorben rápidamente otros olores persistentes. Las cáscaras pueden absorber todos los sabores, lo que afectará la vida útil del huevo.
Qué se guarda en la puerta del frigorífico.
La puerta se considera el lugar más cálido del frigorífico. Aquí puede almacenar salsas, productos de queso fundido, mantequilla y bebidas.
