Es difícil de creer, pero las galletas se pueden hacer sin siquiera encender el horno. Otra cosa buena es que no se pueden utilizar los productos horneados más frescos, por ejemplo, una galleta seca.
Todo tardará unos 15 minutos, y tu familia pedirá más, sobre todo los niños.
Para preparar necesitarás:
- 150 gramos de bizcocho o galletas de galleta (no frescas);
- 70 g de mantequilla;
- 50 gramos de leche condensada (hervida);
- 30 gramos de cacao en polvo;
- azúcar en polvo (al gusto);
- licor y hojuelas de almendras.
como cocinar
Las galletas o galletas secas deben desmenuzarse; es más conveniente en una licuadora o molinillo de café. Las migas deben ser pequeñas.
Luego puedes agregar licor o almíbar de frutas a las migas al gusto, mezclar y agregar mantequilla derretida.
El siguiente ingrediente es leche condensada hervida espesa. Si la leche condensada es líquida, tendrás que añadir más migas de galleta u otro espesante: nueces picadas, avena, etc.
Luego agrega el cacao en polvo. No es necesario agregar azúcar en polvo: la leche condensada ya es dulce.
Mezclar bien los ingredientes y formar bolitas, de las que luego hacemos galletas gruesas y redondas y las espolvoreamos con hojuelas de almendras.
Espolvorea un plato con migas de almendra, coloca encima las galletas y mete en el frigorífico hasta que endurezcan. Luego puedes servirlo con té o café.
¡Buen provecho!
