Dicen que no podrás cocinar manti sin una olla a presión o al menos a baño maría. Sin embargo, los cocineros experimentados afirman que todo saldrá bien si tienes al menos una sartén.
Al mismo tiempo, nadie dice que los productos semiacabados deberán freírse. Y al final no resultará peor que el original.
como cocinar
1. Debes coger la sartén más grande y profunda. Luego trate el fondo y las paredes con aceite vegetal y coloque el manti en su interior.
No debe haber mucho aceite, pero sí lo suficiente para que los productos semiacabados no se peguen durante el proceso de cocción.
2. Ahora vierta el agua más común. Debe cubrir el manti hasta la mitad, luego agregar sal y tapar la sartén.
3. Llevar el agua a ebullición y luego reducir el fuego tanto que el agua apenas hierva y cocinar durante 35-40 minutos.
4. Durante este tiempo, el agua debe evaporarse por completo. No se debe perder este momento, de lo contrario el manti podría pegarse al fondo de la sartén e incluso quemarse.
Lo principal es centrarse en la cantidad de agua en la sartén, y luego podrás cocinar manti jugoso y sabroso sin trucos ni equipo especial.
Sirva con crema agria o salsa, hierbas o cebollas fritas.
¡Buen provecho!
