Contrariamente a la creencia popular, hervir agua varias veces no es perjudicial.
Por qué no hay que tener miedo de hervir repetidamente, explicó Olga Ulankina, candidata en ciencias médicas y doctora experta del laboratorio Hemotest.
Su declaración es citada por doctorpiter.ru .
Por qué no deberías tener miedo de hervir repetidamente
Existe la opinión de que la ebullición repetida aumenta la concentración de sales minerales.
Sin embargo, como explicó Ulankina, el agua inicialmente contiene muchas impurezas minerales.
Al hervir, se depositan en la superficie interior del hervidor en forma de incrustaciones.
La ciencia aún no tiene evidencia que muestre claramente los peligros de la ebullición repetida”, afirmó el especialista.
Para información
El agua es una sustancia química que es un compuesto inorgánico binario, cuya molécula consta de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno conectados por un enlace covalente.
