Mucha gente calienta café y té en el microondas y no ve ningún problema en ello.
Sin embargo, los científicos afirman que calentar café y té no es una buena idea.
Te explicamos por qué es mejor tomar café/té recién preparado.
¿Es posible calentar té y café en el microondas?
Es posible, esto no hará que la bebida sea dañina. Sin embargo, esto empeorará significativamente su sabor.
Calentar café/té en el microondas o de cualquier otra forma aumenta el amargor.
El hecho es que el café/té contiene grandes cantidades de ácidos clorogénicos.
Cuando se recalientan, se descomponen en ácidos quínico y cafeico, más amargos.
