Combinando la manteca de cerdo con determinados alimentos se puede mejorar su absorción.
Te contamos con qué productos es mejor utilizar la manteca de cerdo.
¿Con qué alimentos es mejor comer manteca de cerdo?
Los expertos en nutrición recomiendan combinar manteca de cerdo con condimentos como mostaza y rábano picante.
La manteca de cerdo es un alimento pesado; para digerirla se necesitan muchas secreciones, bilis y enzimas.
La mostaza y el rábano picante estimulan su producción y mejoran así la absorción de la manteca de cerdo.
Los nutricionistas también aconsejan comer manteca de cerdo en la primera mitad del día. Es especialmente útil utilizar este producto en el desayuno.
La manteca de cerdo está contraindicada para personas con colelitiasis, pancreatitis crónica y otras enfermedades gastrointestinales.
