Muchos amantes del té temen la película que a veces se forma en la bebida.
Algunas personas creen que no se debe consumir beber algo con una capa tan blanquecina.
Nos apresuramos a tranquilizar a quienes consideran peligrosa la película de té: en realidad, es inofensiva.
¿Por qué aparece una película sobre el té?
Contrariamente a la creencia popular, el problema no está en absoluto en el detergente, cuyos restos supuestamente quedan en la taza después de lavar los platos.
También es errónea la afirmación de que la película aparece debido al "derretimiento" de la cera ubicada en la superficie de las hojas de té.
La verdadera razón de la aparición de una capa blanquecina es la siguiente: los compuestos que componen el té reaccionan con el carbonato de calcio, que puede estar presente en el agua del grifo.
La película que aparece en la bebida es absolutamente segura para la salud.
Cómo hacer té sin película.
Si no te gusta la placa desde un punto de vista estético, prueba a preparar té vertiendo agua embotellada en lugar de agua del grifo.
El contenido mínimo de impurezas en dicho líquido reducirá significativamente el riesgo de formación de película.
No utilices agua destilada: junto con la película, el té perderá su sabor brillante.
