La salud del cerebro puede verse afectada por el consumo de especias. Por lo tanto, deberías dejar de considerar la pimienta o la canela como aditivos aromatizantes.
Saber lo que le encanta a su cerebro no sólo puede mejorar su salud cerebral, sino también su memoria, concentración y capacidades cognitivas.
Los científicos extranjeros han descubierto qué especias deben incluirse en la dieta para favorecer la salud del cerebro.
Pimienta negra
El principal componente que la pimienta aporta al cerebro es la sustancia piperina. Mejora la memoria, las funciones cognitivas y aumenta la actividad de los procesos que ocurren en el cerebro.
Canela
Es más bien una especia, pero eso no hace que la canela sea menos beneficiosa para el cerebro. Si se consume todos los días, se puede prevenir el desarrollo de diabetes, normalizar los niveles de azúcar en sangre y reducir la resistencia a la insulina.
Jengibre
En este caso, tierra. El gingerol que contiene es un agente antioxidante y antiinflamatorio, mejora la función cognitiva, reduce el riesgo de inflamación y los efectos del estrés.
Nuez moscada
Contiene miristicina, sustancia encargada de mejorar la memoria y prevenir la degeneración de las vías nerviosas.
Cúrcuma
La curcumina es una sustancia antiinflamatoria y antioxidante. Además de esto, la cúrcuma es buena para el hígado.
Anteriormente te contamos cómo aprender a despertar descansado .
