Los expertos mundiales se oponen categóricamente a abandonar por completo la carne.
Según la nutricionista Anna Belousova, en este caso una persona se priva deliberadamente de una fuente natural de colágeno, que, como saben, es necesario para que la piel esté bella y saludable.
La mayor cantidad de colágeno se encuentra en el cordero y la ternera. La menor cantidad de este componente está presente en las aves y el cerdo.
Por tanto, renunciar a la carne provoca un envejecimiento más rápido de la piel.
Eso no es todo lo que la gente pierde cuando decide no comer carne.
Los productos cárnicos, entre otras cosas, son fuentes de vitamina B, que, a su vez, son responsables de regular muchos procesos metabólicos, incluidos los carbohidratos, las grasas y las proteínas.
En particular, la vitamina B12 es necesaria para mantener niveles saludables de glóbulos rojos y glóbulos rojos en el cuerpo.
Según un nutricionista, las grasas animales en la dieta deben constituir al menos el 30% de los alimentos.
Anteriormente hablamos sobre cómo preparar correctamente el té de manzanilla .
