Un horno microondas es un electrodoméstico popular que simplifica enormemente la vida. Pero no todos los alimentos se pueden calentar con él.
El hecho es que existe el riesgo de encontrar problemas de salud.
Sobre qué y por qué no se puede calentar en el microondas, la nutricionista Rimma Moisenko habló con más detalle en una entrevista con la radio Sputnik .
Según explicó el especialista, con este procedimiento los alimentos que contienen grasas, incluida la leche, pueden volverse nocivos.
La radiación del dispositivo puede cambiar las propiedades químicas de las grasas. Como resultado, los elementos beneficiosos se convierten en grasas trans. El médico añadió que no sólo la leche normal, sino también la leche para bebés no se debe calentar en el microondas.
Es aún más peligroso recalentar de esta forma la comida rápida, que ya contiene grasas trans. Debido a la radiación, pueden volverse tóxicos.
Moisenko señaló que cuando es necesario calentar alimentos, es mejor utilizar una estufa normal.
El calentamiento inicial es seguro. Si recalienta la comida por segunda vez, todos los componentes valiosos desaparecerán.
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