Los antioxidantes protegen la salud humana y protegen contra enfermedades graves.
Los radicales libres (oxidantes) desencadenan reacciones peligrosas para el organismo, como la destrucción de células, la reducción de la inmunidad y la formación de tumores.
Son contrarrestados por antioxidantes que ingresan al cuerpo con los alimentos. El oncólogo y cirujano Ivan Karasev habló sobre los productos que contienen estas sustancias beneficiosas.
En su canal de Telegram, el médico señaló que se debe incluir arenque en la dieta. El valor del pescado no radica sólo en el hecho de que es una fuente de ácidos grasos omega-3.
Otra razón por la que deberías añadir arenque a tu dieta es la ubiquinona (coenzima Q10). Este es el llamado “código de juventud” de la piel. La ubiquinona protege las células de los efectos tóxicos de los oxidantes.
La coenzima Q10 también está presente en el maní, las semillas de sésamo y los pistachos. La vitamina E (tocoferol) protege la salud celular. Karasev señaló que su origen es el aceite vegetal sin refinar.
