Qué especias son las más caras: no todos los gourmets lo saben

Las especias son un producto alimenticio bastante caro, sobre todo si hablamos de un producto de gran calidad.

Los condimentos que estamos acostumbrados a comprar en las tiendas nos parecen económicos.

Sin embargo, estamos hablando de sólo 15-20 gramos de especias.

¿Qué especias son las más valiosas del mundo?

Raíz de ginseng salvaje

Sólo unos pocos elegidos pueden permitirse un producto tan único, porque su coste puede rondar los cuatro mil dólares, y estamos hablando de sólo un gramo del producto.

Si alguien decide comprar una raíz entera, tendrá que pagar diecisiete mil dólares.

Azafrán

Esta especia es utilizada activamente por chefs especializados en cocina oriental. El azafrán se considera caro y raro, por lo que no se puede comprar en todas las tiendas.

Por un gramo de azafrán de calidad tendrás que pagar al menos seis dólares.

vainas de vainilla

Por lo general, esta especia solo se puede encontrar en tiendas especializadas, ya que solo tiene demanda entre conocedores y pasteleros.

Hay que pagar ochocientos dólares por un kilo de vainilla, lo que la hace bastante cara.

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• 14 Septiembre 2023

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