Arroz o trigo sarraceno: que papilla elegir para alimentar a tu bebé
Los padres jóvenes, que se enfrentan a un "fenómeno" como alimentar a su bebé por primera vez, se sienten confundidos ante una amplia selección de productos.
Tomemos como ejemplo las gachas de avena: si su pediatra le recomendó que le presentara este plato a su hijo, puede utilizar para ello tanto arroz como trigo sarraceno.
Ambos cereales son igualmente adecuados para la función de alimento complementario inicial: no contienen gluten, que puede provocar una reacción alérgica en el bebé o una enfermedad como la enfermedad celíaca, pero al mismo tiempo contienen los nutrientes necesarios. .
Sin embargo, si alguna vez has mostrado interés por las dietas, debes saber que el trigo sarraceno contiene menos calorías, pero más proteínas y fibra, lo que significa que es el mejor estímulo para la función intestinal.
El arroz, por el contrario, tiene menos proteínas y más carbohidratos. Esto hace que el cereal sea más nutritivo y ayuda a mantener unidas las heces.
De ahí la conclusión: el trigo sarraceno es más adecuado para niños con peso normal o por encima del normal y propensos al estreñimiento.
Se debe ofrecer arroz a los niños con bajo peso al nacer que sufren de heces inestables.
Sin embargo, esta división es condicional, ya que los alimentos para bebés deben ser variados e incluir, entre otras cosas, tantos tipos de cereales como sea posible.
