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Cómo cultivar perejil que sustituirá a tu farmacia: tus vecinos te envidiarán
13.02.2025 10:40
El perejil es más que una ramita para decorar platos.
Los científicos de Stanford han descubierto que su jugo contiene apigenina, una sustancia que bloquea el crecimiento de las células cancerosas.
Pero para revelar todo el potencial de la vegetación, es necesario cultivarla utilizando una tecnología especial.
La campeona rusa de agricultura orgánica Olga Tkacheva comparte un secreto:
"A Petrushka le encanta el estrés. “Cuanto peores sean las condiciones, más aceites esenciales se acumularán”.
El método de las tres torturas para una súper cosecha
1. Sequía : Riegue el lecho una vez cada 5 días, incluso si las hojas se están marchitando. Esto duplica la concentración de antioxidantes.
2. Frío : 2 semanas antes de la cosecha, sacar las plántulas al balcón a +5°C por la noche.
3. Poda : Cortar ⅔ de las hojas cada 10 días – la planta concentrará su energía en la recuperación.
Receta de "Vitaminas vivas" de los longevos del Cáucaso
En el pueblo de Akhty (Daguestán), donde uno de cada tres habitantes tiene más de 90 años, el perejil se come como el pan. Su secreto es el jugo fermentado:
- Picar 1 kg de verduras y mezclar con 3 cucharadas. sal marina.
- Dejar bajo presión durante 3 días.
- Colar y beber 1 cucharadita. por día.
“Es como un reinicio del sistema inmunológico”, dice Rashid Ibragimov, de 104 años.
¿Por qué el perejil de farmacia es inútil?
Un estudio de Roskontrol demostró que las verduras compradas en las tiendas contienen 4 veces menos vitaminas gracias a la hidroponía.
Cultive el suyo en el suelo con la adición de harina de huesos: proporciona fósforo para la síntesis de sustancias útiles.
Truco de vida para los perezosos
Siembre perejil en neumáticos viejos de automóvil llenos de abono. El caucho se calienta con el sol creando un efecto invernadero.
Comentarios de Víctor de Novosibirsk:
“¡Cosecho incluso en octubre, cuando ya está nevando!”
Cuidado con el perejil asesino
En 2020, un moscovita acabó en el hospital tras beber un litro de zumo de perejil para “limpiarse”. El toxicólogo Artem Novikov explica: “100 ml al día es una dosis segura. Cualquier cosa por encima de eso causa alucinaciones debido a la miristicina".
¡Importante! No plantes perejil después de las zanahorias: sufren las mismas enfermedades. Los mejores antecesores son los pepinos o los calabacines. Y recuerda: cuanto más verde sea la hoja, más útil será. ¡Recógelos antes de que florezcan!
