Por qué a los residentes de verano les encanta germinar semillas en invierno: es una fuente confiable de vitaminas

27.11.2023 14:09

En invierno, no hay mucho trabajo para un jardinero, especialmente si se ha ido a la ciudad para sobrevivir el invierno.

Las verduras empiezan a agotarse lentamente, lo que reduce la cantidad de vitaminas en el cuerpo.

Por eso, los jardineros experimentados deciden empezar a germinar semillas, incluyéndolas en la dieta.

Esto permite fortalecer la salud y la inmunidad debilitada durante el frío otoñal.

¿Cuáles son los beneficios de las semillas germinadas?

En primer lugar, es un verdadero depósito de vitaminas, antioxidantes, enzimas beneficiosas y proteínas.

semillas
Foto: © Belnovosti

Para preparar la composición, simplemente enjuague cuidadosamente las semillas seleccionadas y déjelas en remojo durante el tiempo requerido; generalmente 5 horas son suficientes. Para los cereales serán necesarias 12 horas.

A continuación, escurre el agua y coloca los granos sobre un paño húmedo. Tan pronto como los brotes alcancen los 5 cm de longitud, podrás comer las verduras.

Corte los brotes con unas tijeras; lo más probable es que las semillas den otra pequeña cosecha. Pero esto depende de la semilla y de las condiciones de cultivo.

Autor: Dmitri Liskovich editor de recursos de internet