Estas 3 variedades de zanahorias son las más tempranas y dulces: la elección de los veraneantes

Las zanahorias son famosas por su sabor, propiedades nutricionales y extraordinaria exigencia en la cocina.

Con zanahoria se preparan desayunos, primeros y segundos platos, repostería y diversos postres. El tubérculo se presta bien al procesamiento y combina bien con otros productos frescos.

Zanahorias y cocina

Las recetas con esta dulce verdura se encuentran en casi todas las cocinas del mundo. Se puede guisar, hervir, freír e incluso caramelizar. Las zanahorias se utilizan como ingrediente en la preparación de:

• sopa de crema;
• tartas y pasteles;
• chuletas;
• galletas;
• atasco.

Las zanahorias combinan bien con el apio, las manzanas, las aceitunas, los champiñones e incluso con la miel. El sabor del tubérculo se revela con éxito con especias y hierbas. Un buen ejemplo de esto son las zanahorias coreanas.

Es gracias a esto que los veraneantes y muchos de los propietarios de una parcela personal cultivan esta verdura. Para que la cosecha sea dulce y temprana, es necesario elegir la variedad adecuada.

Variedades dulces y tempranas

Jardineros experimentados han identificado 3 variedades que son ideales para los residentes de verano impacientes que desean cosechar zanahorias dulces temprano.

Adecuado para estos fines:

• "Ábaco F1";
• "Dulzura infantil";
• "Caramelo.

Todas estas variedades comparten varias ventajas:

• sabor dulce;
• almacenamiento a largo plazo de cultivos;
• rendimiento: hasta 6 kg por 1 metro cuadrado. metro.

Las zanahorias tempranas se convertirán en la base de muchos platos de verano o se pueden utilizar para preparar preparaciones para el invierno.

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• 12 Mayo 2023

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