Ninguno de los residentes de verano quiere molestarse tanto como para cultivar un repollo para encurtir, otro para borscht o rollitos de repollo.
El criterio principal para la cosecha futura es el almacenamiento sin problemas ni molestias, y sería bueno que las cabezas de repollo crecieran grandes y fuertes.
Estas son las variedades de repollo blanco que debes plantar para poder almacenar la cosecha hasta la primavera.
Los jardineros experimentados recomiendan prestar atención a las siguientes variedades e híbridos.
Este es un repollo de maduración temprana. Entre sus parientes se distingue por sus horquillas grandes y de alta calidad. La cosecha se almacena hasta la primavera y no causa ningún problema, es consistentemente alta y, al mismo tiempo, muestra una resistencia envidiable durante el crecimiento al principal enemigo del repollo: la sequía.
El frío tampoco le molesta.
Este ya es un representante de las variedades de mitad de temporada. Las horquillas son fuertes y alcanzan unos impresionantes 4 kilogramos. Al cultivo no le importan las bajas temperaturas. Este repollo es elegido por los amantes de las preparaciones caseras: es ideal para encurtir, fermentar y otras delicias culinarias.
Variedad tardía. Su principal ventaja es que las cabezas de repollo maduras no se agrietan, lo que las hace simplemente ideales para el almacenamiento. Otra cosa interesante: cuanto más tiempo se almacena este repollo, más sabroso se vuelve.