Por qué deberías comer guisantes con más frecuencia: comentario de un nutricionista
Los guisantes verdes deben estar en tu dieta si quieres que tu menú habitual sea cada vez más saludable.
En este caso, puede elegir no solo productos frescos, sino también congelados o enlatados.
La nutricionista Grace Derocha señaló que normalmente contiene hasta un 7 por ciento del valor diario de hierro, lo que es especialmente importante para prevenir la anemia, informa Today.
Además, sólo 100 gramos de guisantes contienen alrededor de 8 gramos de proteína y fibra.
Pero esas no son todas las ventajas.
La especialista agregó que los guisantes son fuente de vitaminas B, K, C, además de ácido fólico y antioxidantes.
Pero al mismo tiempo, vale la pena considerar que no se debe exceder con este producto, de lo contrario existe el riesgo de sufrir consecuencias desagradables, por ejemplo, es posible que le molesten la hinchazón y otros síntomas asociados con el estado de el tracto gastrointestinal.
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