Un nutricionista explicó por qué no se deben renunciar a los alimentos grasos
Una nutrición adecuada y equilibrada debe incluir proteínas, carbohidratos y grasas.
La ausencia de cualquiera de los componentes sólo puede provocar problemas de bienestar.
Al mismo tiempo, muchos de los que se esfuerzan por tener una figura excelente pueden rechazar la grasa, creyendo que solo daña y aporta nuevos centímetros a la cintura.
Esto está mal.
Las grasas saludables son esenciales para el organismo.
La nutricionista Natalya Denisov dijo que una deficiencia de grasas saturadas es tan dañina como su exceso: estos componentes apoyan las funciones de las membranas celulares y mejoran la absorción de vitaminas.
Por esta razón, si una persona siempre elige alimentos bajos en grasas, esto puede provocar desequilibrios hormonales y deterioro de la apariencia, informa aif.ru.
Denisova, en una entrevista con los periodistas, también añadió que las grasas insaturadas (omega-3 y omega-6) se consideran más saludables. Se pueden encontrar en aguacates, pescados grasos, almendras, maní, tofu y aceite de oliva.
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