Quién no debería comer queso duro y por qué: nutricionista advierte sobre riesgos
El queso duro es un producto que compra mucha gente.
Aún así, es una excelente adición a varios platos: pasta, tortilla y aperitivos clásicos. Pero no todo el mundo sabe que el queso puede provocar problemas de presión arterial o dolores de cabeza.
La nutricionista Elena Solomatina habló con más detalle sobre quién y por qué no debería comer un producto de este tipo en una conversación con representantes de la publicación " Moscú 24" .
Explicó que la composición no sólo contiene proteínas o calcio, sino también tiramina, que provoca problemas de salud.
Si una persona es sensible a este componente, existe riesgo de sufrir dolores de cabeza o náuseas.
El médico recomendó que las personas que sufren de hipertensión o retención de líquidos en el cuerpo eviten este producto.
La sal del queso sólo empeorará la condición.
Solomatina recomendó elegir quesos blandos en escabeche.
