Estos peces suelen decorar las mesas navideñas.
El caso es que el arenque se puede cocinar de forma muy rápida y sencilla, y además sirve como un excelente complemento para ensaladas y aperitivos.
Pero hay que tener en cuenta que no todo el mundo puede comer siempre un producto de este tipo.
Por ejemplo, las personas con determinadas enfermedades deberían evitar este pescado.
Margarita Koroleva habló con más detalle, informa Moscú 24 .
Según el nutricionista, el arenque puede ser perjudicial para la hipertensión, las enfermedades renales y la tendencia a la hinchazón.
Esto se debe al hecho de que la sal provocará retención de líquidos. Pueden ocurrir problemas de presión arterial.
Si una persona está sana, el arenque solo le beneficiará.
Aún así, el pescado contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que tienen un efecto positivo en el flujo sanguíneo, además de tener un efecto antiinflamatorio y aumentar el colesterol bueno.