El calabacín tiene propiedades beneficiosas y es apto para personas de cualquier edad.
El final del verano y el comienzo del otoño es un buen momento para incluir este producto en su dieta.
Aún así, puedes comerlo no solo crudo, sino también preparar varias delicias que requieren poco procesamiento.
La nutricionista Margarita Koroleva habló con más detalle sobre los beneficios de este vegetal en una entrevista con la radio Sputnik .
Señaló que los frutos están saturados de vitaminas B y C, contienen potasio, sodio, calcio, magnesio, además de antioxidantes y bioflavonoides, que mantienen las paredes vasculares en condiciones normales.
Quienes sufren de edema deben comer calabacines.
Esto se debe al hecho de que las frutas también eliminan el exceso de líquido del cuerpo.
La Reina también añadió durante la conversación que el calabacín será especialmente útil para aquellas personas que tengan más de 45 años y su vista empiece a deteriorarse.