El médico habló sobre los peligros de los alimentos bajos en grasas.
Los productos bajos en grasas son populares.
Muchas personas que quieren deshacerse de los kilos de más eligen un estante con estos productos en la tienda, pensando que en este caso perderán peso más rápido. ¿Pero es esto cierto?
La especialista en nutrición Olga Lushnikova habló sobre el mito popular en una entrevista con Gazeta.Ru .
El médico señaló que una dieta baja en grasas provoca muchos problemas de salud.
Después de todo, las grasas son necesarias para la absorción y síntesis de todas las vitaminas liposolubles, la producción de hormonas esteroides y también para la belleza y la juventud.
Lushnikova enfatizó que cuanto menor es el contenido de grasa, menos agradable es el sabor y hay más aditivos y calorías nocivas.
Por ejemplo, grasas vegetales hidrogenadas, grasas trans.
Estos suplementos sólo causan daño al cuerpo.
El médico nombró el contenido óptimo de grasa de la leche: requesón 5-9%, crema agria 15-20%, mantequilla 82,5%, leche y kéfir 2,5%.
