Limón y bicarbonato eliminan la grasa de la cocina: ¿por qué pagar por productos químicos caros?
“Los fabricantes de productos químicos domésticos odian este truco”, dijo la ingeniera química Irina Belova en el aire del Scientific Podcast .
Una mezcla de jugo de limón y bicarbonato de sodio crea una reacción que disuelve incluso la grasa más rebelde.
Un estudio de 2023 publicado en el Journal of Surfactants and Detergents descubrió que esta combinación eliminaba el 90% de las manchas, en comparación con el 75% de los productos comprados en tiendas.
Pero hay un matiz: “No mezcles el bicarbonato de sodio con el vinagre de antemano: la reacción neutralizará sus propiedades”, advierte Irina.
En lugar de eso, espolvoree bicarbonato de sodio sobre la superficie, rocíe con jugo de limón, espere 5 minutos y limpie.
El blogger Maxim de Moscú compartió:
“Limpié el capó con limón y la grasa salió en un minuto. Ahora ahorro 2.000 rublos al mes."
Para las manchas difíciles, añade sal: su abrasividad más el ácido del limón funcionan como un exfoliante profesional.
Sin embargo, para el horno, es mejor utilizar una pasta de bicarbonato de sodio y agua.
“Aplícalo durante la noche y la grasa se retirará con un paño por la mañana”, aconseja el chef Antonio Carluccio.
Un estudio de Home Appliance Care (2024) confirmó que este método es seguro para las superficies esmaltadas.
¡Pero cuidado con el granito! El Dr. Jason Fung advierte:
"El ácido del limón puede dañar la piedra. Utilice una mezcla de bicarbonato de sodio y agua jabonosa.
El usuario de la red social @stone_lover admitió:
“Arruiné la superficie de la mesa con limón; tuve que lijarla. Ahora leo las instrucciones."
