Qué preparar para la mesa de Año Nuevo: un plato temático para el Año de la Serpiente.

12.11.2024 22:01

El próximo año, 2025, según el horóscopo chino, pasará bajo los auspicios de la Serpiente de Madera Verde.

Sería bueno complacer a la anfitriona del próximo año y preparar algo más interesante y fresco para la mesa de Año Nuevo que Olivier.

La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, contó cómo preparar la ensalada Snake Ring.

Necesitarás:

  • carne (ternera, pollo o pavo) 200 g;
  • patatas 3 piezas;
  • cebolla 1 pieza;
  • zanahorias 2 piezas;
  • champiñones en escabeche 180-200 gr;
  • vinagre 1 cucharada. yo;
  • azúcar 1 cucharada. yo;
  • sal 1 cucharadita;
  • mayonesa, crema agria o yogur natural para aderezo.

como cocinar

1. Primero hay que pelar y picar la cebolla y luego marinarla.

Para ello, llena la cebolla con agua durante 15 minutos, agrega vinagre, sal y azúcar.

Ensalada
Foto: © Belnovosti

2. Hervir la carne, las patatas asadas y las zanahorias. Limpiamos las verduras y las cortamos en dados.

3. Cortar la carne hervida en rodajas finas, escurrir la marinada de los champiñones.

4. Mezclar todos los ingredientes, añadir sal y aderezo al gusto y luego colocar la ensalada en un plato formando un aro con un vaso.

Decorar la ensalada con hierbas encima, enfriar en el frigorífico y servir. ¡Buen provecho!

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti

Contenido
  1. Necesitarás:
  2. como cocinar