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Qué cocinar con repollo: receta de cazuela: no podrás sacarlo de las orejas
18.11.2024 10:24
No es necesario fermentar todo el repollo cultivado en la casa de campo. Deje un par de repollos para complacer sus rollitos de repollo caseros, sus pasteles o al menos su cazuela de repollo.
La receta es bastante sencilla y el plato atraerá a cualquiera a quien le guste comer, pero no le guste contar calorías.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- repollo (blanco) 450 gr;
- queso 120 gramos;
- huevos 3 piezas;
- sal y especias al gusto,
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Retire las hojas superiores de la col y pique la col lo más finamente posible.
2. Cocine a fuego lento en una sartén, agregando un poco de agua, además de sal y especias.
3. En este momento batir los huevos, rallar el queso y añadir 80 gramos a los huevos batidos.
4. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y coloque en ella el repollo guisado, para luego verter sobre la mezcla de huevos y queso.
5. Espolvorea el resto del queso rallado por encima y hornea la cazuela en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante 30-35 minutos.
¡Buen provecho!
Para información
El repollo (lat. Brassica oleracea) es una planta bienal del género de la col (Brassica) de la familia de las coles (crucíferas), domesticada hace más de 3.500 años, un importante cultivo agrícola, una hortaliza y una planta ornamental popular.
