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Estos panes planos de color marrón dorado están listos en 10 minutos y se comen en poco tiempo. Una receta sencilla para un plato delicioso.
13.02.2025 10:08
Hace tiempo que muchos comensales dejaron de comer pan y empezaron a comer pan plano. Dicen que sabe mejor.
Y las amas de casa añaden: preparar estos panecillos rojizos es muy fácil y no lleva más de 10 minutos.
El único problema es que antes de que tengan tiempo de poner un plato en la mesa, se lo devoran en un santiamén, antes de que podamos pestañear.
Por cierto, la cocción se realiza sin horno. Esto es conveniente, por ejemplo, cuando hace calor. También permite disfrutar de panes planos con regularidad.
La receta fue compartida por la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Ingredientes
– 1 huevo;
– kéfir (200 ml);
– una cucharadita de sal;
– una cucharada de aceite vegetal;
– harina (300 gramos);
– una cucharadita de levadura en polvo;
– queso (200 gramos).
Preparación
Rompa un huevo en un bol, vierta el kéfir, el aceite vegetal y añada sal.
También añadimos allí la harina tamizada y amasamos la masa.
Rallar el queso con un rallador grueso.
A continuación, extiende la masa hasta formar una capa de 5 mm y extiende el queso sobre ella.
Luego enróllalo, fija el borde y córtalo en discos de 1,5 a 2 centímetros de ancho.
Tome una de estas arandelas, presiónela con la palma de la mano y extiéndala con un rodillo hasta formar una torta plana de 5 milímetros.
Vierta aceite vegetal en una sartén, caliéntelo y luego agregue los panes planos.
Freír a fuego medio por ambos lados hasta que estén dorados.
Luego colocamos nuestro producto sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
