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¿Es posible hacer una cazuela sin harina y sémola: un hallazgo, no una receta?
23.11.2024 12:51
Los platos de requesón se crean simplemente para prepararlos en el desayuno. Nutritivo, saludable, dietético.
Pueden ser tartas de queso, pero es más rápido preparar una cazuela, incluso si no hay sémola ni harina.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- requesón (contenido de grasa 5%) 400 g;
- huevos 2 piezas;
- crema agria (contenido de grasa 10%) 2 cucharadas. l.
- azúcar al gusto;
- vainillina, canela, frutos secos o bayas al gusto.
como cocinar
1. Muele el requesón por un colador. Luego batir los huevos junto con el azúcar hasta que estén espumosos.
2. Agregue requesón rallado y crema agria a la mezcla terminada y mezcle todo hasta que quede suave.
3. Agregue especias o bayas y frutos secos al gusto, mezcle la masa terminada y transfiérala a una fuente para horno engrasada.
Distribuir la masa uniformemente por toda la superficie y colocar en un horno precalentado a 180 grados.
Cuando la cazuela esté dorada, comprobar que esté lista con una cerilla y servir. ¡Buen provecho!
Para información
La cazuela es un plato preparado a partir de productos en puré y un componente aglutinante (por ejemplo, requesón, un huevo), horneado en una bandeja para hornear en el horno.
