Ensalada inusual para la mesa de Año Nuevo: asegúrese de guardar la receta

17.12.2024 01:20

En lugar de preparar zanahorias al estilo coreano para la mesa navideña, que no sorprenderán a nadie durante mucho tiempo, pruebe esta ensalada inusual.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar una ensalada con pechuga de pollo y zanahorias.

Necesitarás:

  • pechuga de pollo (lisa) 300 g;
  • Zanahorias coreanas 150 gr;
  • huevos 3 piezas;
  • queso 150 gramos;
  • ajo 3 dientes;
  • mayonesa para aderezar.

como cocinar

1. Cortar la pechuga de pollo en tiras finas.

2. Hervir los huevos duros, enfriar, pelar, luego rallar la clara con un rallador grueso y desmenuzar la yema con un tenedor.

3. Pasar el ajo por una prensa y mezclar con la zanahoria, rallar el queso en un rallador fino.

Zanahoria
Foto: © Belnovosti

4. Con la ayuda de un aro, coloque la primera capa de pollo, luego las zanahorias y el ajo, luego las claras y el queso rallado.

Cubrimos cada capa con una malla de mayonesa, y finalmente retiramos el aro, lo cubrimos por todos lados con mayonesa y cubrimos la ensalada con yema de huevo rallada.

Dejar enfriar y servir. ¡Buen provecho!

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti

Contenido
  1. Necesitarás:
  2. como cocinar