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Cuándo fermentar el repollo en noviembre: se han nombrado los mejores días según el calendario lunar, no te arrepentirás
09.11.2024 16:30
No sólo los jardineros, sino también los cocineros prestan atención a las recomendaciones del calendario lunar a la hora de cosechar o procesar repollo.
El chucrut se considera una vieja y buena tradición. Se cree que el sabor y los beneficios del chucrut dependen no sólo de la receta, sino también del día bien elegido.
Te contamos cuándo es mejor fermentar la col en noviembre según las recomendaciones del calendario lunar.
Calendario lunar y repollo.
El éxito espera a quienes hagan los preparativos del 12 al 15 de noviembre, así como el 30 de noviembre.
Se cree que los mejores días son el quinto y sexto día después de la luna nueva.
Son simplemente ideales para preparaciones de verduras, pero en noviembre caen el 6 y 7 de noviembre.
Días desfavorables
Pero no deberías empezar a cosechar repollo durante la luna menguante.
Lo mismo ocurre con la luna nueva y la luna llena. El resultado será malo.
En el mes actual, esos días caen el 16 de noviembre (esta es la luna llena) y el período del 17 al 29 de noviembre (la luna menguante).
También dicen que hay que tener en cuenta la presencia de la luminaria nocturna en varias constelaciones, lo que también incide en el resultado.
Pero los escépticos argumentan que si se sigue una receta probada y se eligen verduras adecuadas para la cosecha, no surgirán problemas independientemente de la fase lunar.
