Cómo revivir el puré de papas frío: este truco hará que vuelvan a quedar esponjosos
El puré de patatas es una de las comidas favoritas de muchas personas.
Tiene un sabor increíble y es adecuado como guarnición de carnes, pescados, aves y verduras.
Sólo tiene un inconveniente: al día siguiente el sabor y la textura del puré se deterioran notablemente. Se vuelve insípido, se pega y pierde su ligereza.
Pero no se apresure a tirar las sobras: la experta de la publicación en línea BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, compartió un sencillo truco que le ayudará a devolverle la vida al puré.
Para que el puré de ayer quede tan bueno como el puré recién preparado, necesitarás una cacerola o una sartén.
Vierta un poco de leche en el bol y déjelo hervir; este ingrediente devolverá a las patatas la ternura perdida y las hará cremosas nuevamente.
Tan pronto como la leche hierva, agréguele puré de papas frío.
Enciende la estufa a fuego lento para que la guarnición se caliente de manera uniforme y asegúrate de tapar el puré con una tapa.
Se necesitarán unos 3 minutos para calentar el plato; este tiempo es suficiente para que el puré se caliente, pero no se seque.
Transcurrido el tiempo indicado, retira la cacerola o sartén del fuego y revuelve bien el contenido.
Para mejorar el sabor del puré, agrégale un poco de mantequilla.
Este truco te permitirá disfrutar de tu comida favorita incluso al día siguiente de prepararla.
