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Cómo hacer una tarta deliciosa si no tienes ni levadura ni kéfir: anota la receta
30.01.2025 14:18
Las deliciosas tartas que la anfitriona sabe hornear son un cumplido para ella. Y la capacidad de cocinar algo sabroso con lo que hay en el refrigerador ya es un talento.
A continuación se muestra una de esas recetas para hornear en casa.
La experta de la publicación online "BelNovosti" Yulia Arkhipova, cocinera, panadera de cuarta categoría, explicó cómo hornear un pastel sin kéfir ni levadura.
Necesitarás:
- harina 200 g;
- azúcar 0,5 tazas;
- aceite vegetal 100 ml;
- huevo 1 pieza;
- vainillina y canela;
- polvo de hornear 1 paquete;
- naranja 1 pieza;
- manzanas 2 piezas;
- manteca.
Cómo cocinar
1. Pelar y quitar el corazón de las manzanas, cortarlas en rodajas finas y freírlas en mantequilla con azúcar hasta que se doren.
2. Rallar la ralladura de naranja con un rallador fino, retirar la película fina de las rodajas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Mezcla las naranjas, las manzanas y la canela en un bol y comienza a hacer la masa.
4. Batir el huevo con el azúcar, la vainilla y la mantequilla, agregar la harina mezclada con el polvo para hornear y la ralladura de naranja.
5. Amasar la masa y poner la tercera parte en el congelador durante 10-15 minutos, envuelta en una bolsa.
6. Engrasa el molde para hornear con mantequilla y coloca la mayor parte de la masa dentro, formando los lados.
7. Colocar el relleno, rallar la masa congelada con un rallador grueso y espolvorear sobre la tarta.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos. ¡Buen provecho!
