Cómo conservar el apio: durará más de lo habitual
El apio, francamente, no es popular entre los cocineros "ordinarios".
Sin embargo, no se puede negar que es muy saludable y contiene muchas vitaminas.
Esta verdura suele recomendarse para personas que padecen diabetes y problemas del sistema cardiovascular. Además, se recomienda incluirlo en la dieta para quienes siguen una nutrición adecuada o siguen una dieta para ponerse en forma.
Los beneficios que se obtienen del apio en hoja o en tallo son los mismos.
Por tanto, si te encuentras confundido frente al mostrador de una tienda y no sabes qué opción elegir, utiliza tu propio gusto como guía.
Pero para conservar el apio en casa el mayor tiempo posible, utilice el consejo de la experta de la publicación online BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova.
Ella recomienda envolver el apio en papel de aluminio antes de guardarlo en el refrigerador.
Este sencillo truco puede aumentar la vida útil no solo del apio, sino también de otras verduras, como el brócoli.
Para información
El apio es un género de plantas herbáceas de la familia Apiaceae.
