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Lo que los cocineros experimentados añaden al arroz durante la cocción: te sorprenderá
29.09.2024 09:04
En la mayoría de los casos, cuando cocinamos arroz como guarnición, estamos acostumbrados a añadir solo sal.
En casos raros, las amas de casa pueden agregar algunas especias para que el sabor de la guarnición sea un poco más brillante.
Sin embargo, los chefs experimentados introducen ciertos ingredientes secretos, según comparte la cocinera Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios, en la publicación online BelNovosti.
¿Qué puedes agregar a una olla de arroz?
Salsa de soja
Muchos ya se han dado cuenta de que la salsa de soja combina perfectamente con el arroz: los productos parecen hechos el uno para el otro. Por lo tanto, se puede agregar de manera segura una pequeña cantidad de salsa durante la cocción.
En este caso, la guarnición quedará espectacular y quebradiza.
Zumo de limón
Una pequeña cantidad de jugo de cítricos no afectará negativamente el sabor del arroz. Sin embargo, esto será suficiente para evitar que el cereal se pegue.
Media cuchara pequeña será suficiente.
Vinagre de manzana
Para el mismo propósito, puede agregar vinagre de sidra de manzana: el componente no afectará el sabor, pero conservará la apariencia presentable de la guarnición.
